第452章 百合虾饼

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    很快，方夫子的面前就摆好了一盘子虾饼。
    “水晶虾饼？”
    方夫子疑惑。
    那可是他最喜欢的食物了，哪怕是每次都要去青楼才能吃到那最好吃的一份，也每次休沐都不间断。
    铉玖摇摇头：“不是水晶虾饼，是百合虾饼。”
    水晶虾饼要用七分虾肉和三分猪板油来做，还有用猪油来炸，香是香了，可是对于方夫子这个年纪，并不太好。
    所以秦晚词想了想，用百合泥代替猪板油，那清透洁白的色泽是不会变得。
    做出来和水晶虾饼的卖相相似。
    而百合，更是滋阴润肺，味道甜美。
    行商带来的百合，是可食用的百合，三年育种，六年长成，有些精品甚至要在底下待够九年，糖分十足。
    百合本身白嫩如脂，鲜灵曼妙，不比那熬出来的猪板油差。
    这种百合，生吃就很甜脆，若是炒，煮，炖汤或者凉拌，都带着独特的香气。
    用百合来代替猪板油，配着鲜嫩的虾肉，再用薄油煎那么一下。
    外面比大油的水晶虾饼颜色稍微深一些，带上了一层诱人的金黄色。
    方夫子看着，又感觉这个百合虾饼的味道带着一股子独特的清香，迫不及待的拿起筷子尝了一口。
    那酥皮清脆的声音就响了起来，而后，绵软滑润的虾肉泥又慢慢在嘴里化开。
    鲜甜的滋味一下子就在口腔里跳脱开来，让方夫子根本就停不下来筷子。
    作为美食界的老饕，他能吃出来，这百合虾饼，取的都是食材本身的鲜甜，没有放很多的香料。
    最后放了盐和糖提鲜。
    然后将百合泥以及虾肉泥充分搅拌，让互相最大程度的融合彼此的风味。
    香气就已经勾人的很了。
    “和水晶虾相比，带了一股特殊的清香。
    鲜甜里面又带了一丝脆。”
    方夫子吃的美美的，一份虾饼吃完，又看向了团团手里的奶茶。
    满满见状，笑道：“先生，您想喝什么口味的？”
    奶茶的口味就更多了，还有冰凉的奶昔。
    但是又害怕方夫子的脾胃不行，满满还是简单的端来了一杯珍珠奶茶。
    “先生，您刚刚吃完虾饼，就不喝水果味的奶茶了，我们家的果味奶茶，都是大量的水果泥过滤做成的。”
    刚吃完海鲜，还是少吃水果。