第三百二十七章 接手（第3页）

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    林凌原以为小戈登还要花一些时间才搞得出菜单，用小戈登自己的话来讲，这是他第一次在没有老戈登的监督下进行晚宴服务。
    悬浮在空气中的虚拟影像便是小戈登今晚要准备的菜式。
    “总共七道头盘，两道主菜，三种甜点。”
    小戈登略微调整照射出虚拟影像的掌上电脑，对林凌征求道，“你觉得怎么样？”
    “头盘那道苹果鸡肉沙拉可以换成酱鹌鹑胸肉，酱鹌鹑是天文市很有名的小吃。”
    林凌提出了他的意见，“鹌鹑的腿肉也很鲜美，你可以尝试着用它来做方形的意式水饺，夏天去海滩，一般都会要一些煎饺、海鲜烧烤、炒河粉、小龙虾配冰镇啤酒吃。”
    “这是自助晚宴。”
    小戈登提醒道。
    “看成paRTy就对了，要吃大餐的Boss们都去城内逍遥了，留下来的大多是年轻人。”
    林凌摇了摇头，小戈登定制的菜单是正式晚宴才会使用的菜单，相当正式，也相当的古板，是那种进去用餐需要穿正装打领带的高档场所常用的食谱。
    “你觉得他们为什么要选定我们厨房来进行晚餐准备？而不是叫外卖充饥？”
    林凌指了指厨房外的垃圾桶，“他们不习惯吃里面的食物。”
    “嗯？”
    小戈登从不知道垃圾桶里有着什么。
    林凌也是在离开厨房的时候无意中看见有清洁工把没吃完的食物扔进垃圾桶，好奇过去一看才知道今天中午什么菜式最不受欢迎。
    他翘起大拇指指着外边的垃圾桶道，“我们在凉拌菠菜、双味凉菜汤、焗烤意面与牧羊人派上失败了，外面的垃圾桶内装满了那些玩意。”
    “怎么可能？”
    小戈登没想到那几款餐馆级的食物会失败，反倒是那些快餐、油炸的垃圾食品赢得了顾客的青睐。
    他快步冲出厨房，不顾肮脏地打开垃圾桶，忍着那刺鼻的气味在垃圾桶中翻寻了片刻，脸色铁青地离开厨房，回到餐车内。
    “按照戈登主厨的意思去采办生蚝、扇贝和带子，金色沙滩的厨房肯定有储备。”
    林凌没有理会小戈登的失态，而是开始指挥惶惶不安的学徒工们工作，“准备肉汁意酱，多放番茄，其他人去买鹌鹑，我记得附近有个养殖场。”
    “那么戈登主厨吩咐我们准备的沙拉……”
    一个学徒工刚开口，林凌便明白了。
    “沙拉酱我来准备。”
    他主动承担下了这份工作，并且对从头到尾只是旁听，没有表任何意见的侍应生领班说道，“麻烦你找两台投币啤酒机来，金色沙滩有桶装的黑啤、生啤与自制的黄啤。”
    侍应生领班想了想，点头允诺了林凌的要求。
    “我们的时间不多。”
    林凌看了看手表，便投入了工作中。
    不多时，小戈登换了一身干净的工作服并用冷水冲了一把澡，回到了厨房。
    他默默地走到操作台前，隔了良久，才开口说道：“晚上还是要煮意面，中午被丢弃最多的是干酪沙司和鱼肉卷，我们可以用龙虾来煮意面。”
    “对了，林。”
    他说着看向调配着沙拉酱汁的林凌，“你说的小龙虾是什么食物？”